Cách làm lẩu chay chua cay

Share:

Lẩu chay là giữa những món ăn ngon, chế biến đối kháng giản, lẩu có mùi vị thanh đạm, phù hợp khi ăn cùng gia đình vào phần nhiều dịp thời điểm đầu tháng hay rằm. Thuộc Điện đồ vật XANH vào bếp nấu lẩu chay ngon, đậm chất dư vị nhé!
Lẩu mộc nhĩ chay

Nguyên liệu có tác dụng Lẩu nấm chay cho 4 người

mộc nhĩ bào ngư nấm kim đâm 100 gr mộc nhĩ đông cô 50 gr mộc nhĩ đùi kê 50 gr mộc nhĩ rơm 50 gr mộc nhĩ linh chi 50 gr mộc nhĩ bào ngư 50 gr Cây Súp lơ 1 củ khoai môn 1 ngô 1 quả cà rốt 1 củ Tàu hũ ki 50 gr Mía lau 100 gr Hành poa – rô 2 nhánh hương liệu gia vị 70 gr (Bột nêm/ muối/ dầu ăn/ nước tương/ đường...)

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tất cả rau củ, nhằm vào rổ cho ráo nước. Thái súp lơ, tàu hũ ki, cà rốt, khoai môn thành đều khúc nhỏ dại vừa ăn.Mía lau, ngô thì chẻ song và bỏ vô nước nấu khoảng 30 – 40 phút để mang vị ngọt. Hành poa rô băm nhỏ, phi với dầu ăn uống cho thơm.

Bạn đang đọc: Cách làm lẩu chay chua cay


Chuẩn bị nấm

Nấm cắt quăng quật gốc, rửa sạch nấm cùng với nước muối hoặc nước vo gạo để vứt bỏ bụi và những vi khuẩn bám dính trên thân nấm.Đối với phần đông cây nấm quá dài thì giảm nhỏ, chẻ ra nhằm thuận tiện.

Hoàn thành

Nêm nếm gia vị vào nồi lẩu làm sao cho vừa miệng. Nhúng các nguyên liệu vào là bạn cũng có thể thưởng thức món lẩu nấm chay đúng điệu, kích thích hồ hết giác quan.
Mách bạn: Các vật liệu rất cấp tốc chín, vì thế khi nấu không nên nấu quá thọ sẽ làm mất đi đi độ giòn ngon cũng tương tự hương vị đặc trưng của nguyên liệu.

Xem thêm: Top 10 Phần Mềm Tính Lương Nhân Viên Nhanh, Chuẩn Xác, Phần Mềm Tính Lương Paradise Hrm


Thành phẩm

Nước lẩu cần thanh đạm, nặng mùi thơm của nấm, vừa vị ko gây cảm giác ngán cho tất cả những người ăn. Chúng ta có thể ăn kèm lẩu mộc nhĩ chay với mì sợi, bún nhằm no bụng hơn nhé.

Nguyên liệu làm Lẩu mộc nhĩ thái chay cho 4 người

Dứa 1 trái Đậu phụ cừu 2 miếng Bún tươi 500 gr (hoặc mì chay) nấm mèo rơm 50 gr mộc nhĩ bào ngư 50 gr Nấm kim châm 100 gr táo bị cắn dở đỏ 70 gr Tỏi 2 củ quả cà chua 5 quả Me chua 50 gr Rau ăn lẫn 200 gr (cần/ rau muống/ rau củ cải thảo/ đậu bắp...) Chả quế 100 gr gia vị lẩu thái 50 gr Ớt 3 trái gia vị 50 gr (nước mắm chay/ muối/ bột nêm/ đường...)

Sơ chế nguyên liệu

Tất cả các nguyên liệu đều cẩn bắt buộc rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc nhỏ tuổi vừa ăn, tỏi bâm nhỏ.Cho một ít nước ấm vào me, mang lại me tung ra. Kế tiếp lọc mang nước me để chế biến.

Chế biến

Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi xào cùng với tỏi khi quà lên thì chan nước vào đun sôi.Cho mộc nhĩ bào ngư, chả quế chay, đậu phụ chiên và nêm hương liệu gia vị vừa ăn.Tiếp đến bạn cho thêm cà chua, nước me vào cùng nêm nếm các gia vị cho nồi nước lẩu. Bạn cũng có thể thay vắt me và cà chua bằng gói lẩu thái nhé.Canh lửa vừa cho đến lúc nồi lẩu sôi đến các nguyên liệu chín phần đa thì nhấc xuống. Kế tiếp nêm nếm thế nào cho vừa miệng.

Thành phẩm

Nước lẩu nấm thái có vị chua cay chua cay hương vị đậm đà, thơm ngon. Bạn cũng có thể ăn lẩu thái chay kèm bún tươi, rắc thêm rau thơm, tỏi tây để tận hưởng cảm xúc tuyệt vời nhất.
Lẩu chay thay đổi món nạp năng lượng lạ miệng cho cả gia đình, góp mọi bạn ngon mồm hơn. Hi vọng qua những thông tin hữu ích bài viết bạn sẽ biết phương pháp nấu lẩu chay ngon, bổ sung cập nhật vào thực đơn nhà hàng siêu thị mỗi tuần nhé!
giải đáp nấu nặng nề hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: lẩu nấm chay, lẩu mộc nhĩ thái chay, lẩu nấm mèo chay ngon, giải pháp nấu lẩu nấm mèo chay, đun nấu lẩu nấm mèo chay tận nhà

Bài viết liên quan