CÁCH MUỐI CỦ CẢI KHÔ

Share:

Củ cải muối hạt ngâm chua ngọt là 1 trong những món mắm dân dã, dễ có tác dụng và có thể kết hợp để ăn cùng cháo white vào mỗi ăn sáng hoặc ăn cùng cơm rét hỏi cũng làm dở cơm của mái ấm gia đình thêm ngon cùng đậm vị. Thuộc vào phòng bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH và tiến hành ngay món nạp năng lượng này nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao củ cải muối bột ngâm chua ngọt thưởng thức củ cải muối hạt ngâm chua ngọt

Nguyên liệu làm Củ cải muối bột ngâm chua ngọt mang đến 5 người

Củ cải trắng 2 kg Giấm ăn 30 ml (22 thìa canh) Tỏi 2 tép Ớt sừng 1 trái muối hạt 60 gr Đường 60 gr

Cách chọn sở hữu củ cải white tươi ngon

Khi cài mua củ cải trắng bạn nên lựa chọn mua phần đông củ còn nguyên vẹn, ráng thấy kiên cố tay, hình dáng củ thì thuôn lâu năm với lớp vỏ nhẵn bóng không tồn tại vết trầy xướt, không bị dập nát hay mở ra các đốm black khác lạ.Những củ cải white tươi ngon duy nhất là các củ gồm phần cuống bám chắc vào thần, lá củ cải vẫn xanh tốt, quan trọng đặc biệt là có tương đối nhiều rễ nhỏ dại tua ra quanh củ.Không chọn tải củ cải white có size quá to, thân củ phình ra, nạm lên thấy vơi tay hoặc phần lá bị héo úa mất độ tươi mới.

Bạn đang đọc: Cách muối củ cải khô


Nguyên liệu món nạp năng lượng củ cải muối bột ngâm chua ngọt

Sơ chế củ cải trắng

Củ cải cài về các bạn rửa thật sạch sẽ 2 lần với nước tiếp đến để ráo và cắt thành những khoanh xéo nhỏ có độ dày vừa cần khoảng một nửa lóng tay.Tiếp đó, cắt sợi phần nhiều khoanh đó thành những que nhỏ dại có chiều dài và độ dày đều nhau khoảng 1/2 lóng tay, cho vô thau cùng 60gr muối.Trộn đa số lên đến muối áo số đông củ cải với ngâm trong vòng 1 tiếng cho củ cải thấm phần nhiều muối và mềm đi thì các bạn vắt củ cải cho sạch khô nước nước đi với rửa lại tự 2 - 3 lần cùng với nước, cầm cố khô và để ráo nước.
Bước 1 Sơ chế củ cải white Củ cải muối ngâm chua ngọt
Bước 1 Sơ chế củ cải trắng Củ cải muối bột ngâm chua ngọt
Bước 1 Sơ chế củ cải white Củ cải muối hạt ngâm chua ngọt
Bước 1 Sơ chế củ cải trắng Củ cải muối ngâm chua ngọt

Phơi củ cải

Củ cải sau khoản thời gian đã ráo nước các bạn rãi đều lên trên 1 mẫu mâm sạch, ráo nước sau đó đậy lên phía trên mâm 1 tấm vải mỏng tanh để bít bụi lại rồi mang đi phơi dưới ánh nắng mặt trời trong hai ngày cho củ cải thô đi.

Lấy nước tỏi ớt

Tỏi chúng ta đập dập, bỏ vỏ và cắt nhỏ tuổi cùng cùng với ớt tiếp nối cho tỏi với ớt đang cắt nhỏ tuổi vào 1 mẫu nồi cùng 2 muỗng canh nước lọc, cùng 2 muỗng canh giấm ăn.Nấu trong vòng 4 phút cùng với lửa nhỏ tuổi cho tới khi hỗn hợp nước tỏi ớt sôi lên thì chúng ta tắt bếp, thanh lọc qua rây cùng thu được khoảng chừng 1.5 muỗng canh nước tỏi ớt.

Xem thêm: Top #1 Tải Game Người Nhện Spider Man Miễn Phí Cho Điện Thoại Miễn Phí


Ướp củ cải

Cho củ cải đang phơi thô vào tô cùng 1.5 muỗng nhỏ canh nước tỏi ớt vừa thổi nấu vào trộn các cho nước giấm ớt thấm đều vào củ cải tiếp nối bạn mang đến 60gr mặt đường vào. Trộn đều cho tới khi con đường áo phần nhiều củ cải.

Ngâm củ cải

Trước tiên, bạn sẵn sàng 1 cái hũ thủy tinh đã rửa sạch với phơi khô rồi mang lại củ cải đã ướp áo phần nhiều đường vào. Đậy nắp lại và ngâm trong vòng 4 - 5 ngày cho củ cải được ngấm số đông nước tỏi ớt với đường, nở ra và đưa sang màu tiến thưởng là hoàn tất.

Thành phẩm

Củ cải muối hạt ngâm chua ngọt sau thời điểm hoàn tất sẽ sở hữu được màu vàng vô cùng hút mắt. Lúc nếm thử 1 không nhiều ta sẽ cảm thấy được tua củ cải được ướp giòn ngọt và tất cả hơi chút vị mằn mặn hơi chua chua vô thuộc cuốn hút.Món ăn uống này buổi sáng phối kết hợp ăn cùng cháo trắng nóng hổi hay ăn cùng cơm white vào những ngày chay tuy đơn giản và dễ dàng nhưng ngon cực nhọc cưỡng đấy. Hãy thử và cảm thấy ngay nhé!
Chỉ với vài ba bước đơn giản dễ dàng là bạn đã có ngay cho bạn món củ cải muối ngâm chua ngọt giòn ngon, hấp dẫn và cực bắt cơm trắng rồi. Lưu giữ lại bí quyết này và thử ngay cho cả nhà cùng hưởng thụ vào bữa ăn tiếp theo nhé! Chúc bạn thành công.
trả lời nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
từ khóa: biện pháp làm củ cải khô ngâm chua ngọt, giải pháp làm củ cải ngâm, củ cải khô ngâm chua ngọt, củ cải ngâm

Bài viết liên quan