Hôm nay, ulmrave.com sẽ hướng dẫn chúng ta 3 công thức cách làm miến xào: thập cẩm, lòng kê và thủy sản quen thuộc tuy thế cũng không hề thua kém phần hấp dẫn. Đây phần nhiều là hầu hết món mà chúng ta có thể thực hiện mau lẹ khi không có tương đối nhiều thời gian thổi nấu nướng cũng giống như dùng để thay đổi cho bữa ăn trở đề nghị đa dạng, nhiều chủng loại hơn.
Bạn đang đọc: Cách làm món miến xào
1 giải pháp làm miến xào thập cẩm1.2 các bước thực hiện nay miến xào thập cẩm2 phương pháp làm miến xào lòng gà3 bí quyết làm miến xào hải sản
Cách làm cho miến xào thập cẩm
Thành phần (cho 3 – 4 người)
Miến khô: 500 grCà rốt: 2 củTrứng gà: 2 quảNấm hương: khoảng chừng 10 cánhGiá: 150 grMăng tươi: 2 củ nhỏGiò: 300 grThịt thăn: 250 grDưa leo: 1 củCần tây, hành lá, ngò, hành tím bămGia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêmCác bước thực hiện miến xào thập cẩm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu– Miến khô: sau khoản thời gian mua về bạn nên cắt thành miếng vừa ăn, rồi dìm trong nước khoảng 15 phút đến nở mềm.
– Trứng gà: đập trứng vào tô, nêm chút ít tiêu cùng hạt nêm, tiến công tan. Sau đó, bê chảo lên với một ít dầu ăn, khi dầu nóng lên thì đến trứng vào rán cho trứng chín đều, rồi đã tạo ra để nguội, sau khoản thời gian nguội thì thái sợi vừa ăn.
– giết thịt thăn: rửa không bẩn với nước muối hạt rồi rửa lại cùng với nước lạnh, cắt sợi miếng vừa ăn, nêm tí đỉnh hạt nêm, nước mắm, tiêu để trong khoảng 15 phút rồi sử dụng chảo vừa chiên trứng, cho ít xíu dầu vào xào giết thịt cho thật chín rồi vớt ra nhằm riêng.
– Giò: các bạn cũng thái sợi chỉ với kích cỡ bằng với trứng.
– Cà rốt, măng tươi: bào vỏ, rử sạch, cắt sợi vừa ăn.
– Giá: nhặt sạch sẽ rồi rửa, để ráo nước. Hành lá, ngò: rửa sạch, thái nhỏ.
– Dưa leo: giảm 2 đầu, cọ sạch, giảm xéo vừa ăn.
Xem thêm: Cách Chơi Bedwar S Minecraft Trên Điện Thoại, Bed Wars Trận Chiến Bảo Vệ Giường Khốc Liệt
– nấm mèo hương: rửa sạch, dìm trong nước cho đến khi nở rồi thái mỏng.
– nên tây: nhặt dồn phần hư, cọ sạch, thái thành miếng vừa ăn.
Nguyên liệu miếng xào thập cẩm (Ảnh: Internet)
Bước 2: Xào miến– bạn có thể sử dụng tiếp chảo đã rán trứng và xào thịt, bỏ vô đó một ít dầu ăn, hóng dầu sôi thì cho hành tím vào phi lên mang lại thơm. Cho tiếp tục cà rốt, măng tây, nêm chút hương liệu gia vị rồi hòn đảo đều tay.
– lúc thấy cà rốt và măng khá săn lại thì cho tiếp tục miến vào xào. Lưu ý: chúng ta có thể cho vào chút nước để miến nở phần đa nhưng vẫn đảm bảo an toàn độ dai của sợi miến.
– bạn cho tiếp giá, dưa chuột và nấm hương thơm vào xào rồi nêm và nếm lại cho vừa khéo ăn. Tiếp đến thì mang lại giò, trứng, thịt thăn vào xào cùng. Giữ ý: quy trình tiến độ này bạn nên xào cấp tốc tay vì chưng tất cả nguyên liệu đều được thái sợi đề xuất rất nhanh chín.
– chúng ta cho nên tây vào sau cùng, đảo đều tay cho yêu cầu chín tái thì cho tiếp tục hành lá vào, đảo đều tay lần cuối rồi tắt bếp.
Bước 3: trình bày món ăn– đến miến xào ra, bỏ chút tiêu xay và đến ngò lên. Dọn kèm cùng với nước tương với vài ba lát ớt. Vậy là các bạn hoàn vớ món miến xào.
