NƯỚNG BÁNH BÔNG LAN BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Làm bánh bông lan bởi nồi chiên không dầu tận nhà vô cùng dễ dàng và đơn giản vừa có mùi vị thơm ngon vừa tiết kiệm thời hạn tối đa. Hãy thuộc học tức thì cách làm bánh bông lan bởi nồi chiên không dầu thực hiện thuận lợi và đảm đảm bảo sinh dưới đây nhé.

Bạn đang đọc: Nướng bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu

Contents

1 công thức làm bánh bông lan bởi nồi chiên không dầu3 một trong những lỗi thường gặp gỡ khi có tác dụng bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu

Công thức có tác dụng bánh bông lan bởi nồi cừu không dầu

Bánh bông lan được nướng bằng nồi chiên không dầu vẫn giữ được hương thơm vị tuyệt vời và hoàn hảo nhất không hề thua thảm kém nhiều loại bánh nướng lò. Thuộc học ngay bí quyết làm bánh theo cách thức đơn giản này nhé.

Bánh bông lan được nướng bằng nồi rán không dầu có mùi vị hoàn hảo, thơm ngon

Nguyên liệu 

Để triển khai 1 loại bánh bông lan bằng nồi rán không dầu chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bột mì số 8: 40gr (có thể sửa chữa thay thế bằng bột mì nhiều dụng)Bột bắp (bột ngô): 40grTrứng gà: 4 quảĐường bột làm bánh: 80gr (có thể sửa chữa bằng đường mèo trắng)Dầu ăn: 30mlSữa tươi ko đường: 15mlTinh chất vani: 2ml (hoặc 2 ống vani dạng bột)Nước cốt chanh: 2mlCùng những dụng gắng làm bánh như nồi chiên không dầu, máy tấn công trứng, khuôn bánh, giấy nến,…

Những nguyên liệu cần sẵn sàng khi làm cho bánh bông lan bởi nồi cừu không dầu

Cách có tác dụng bánh bông lan bởi nồi chiên không dầu

Cách có tác dụng bánh bông lan bằng nồi rán không dầu ta tuần tự thực hiện các bước sau đây:

Bước 1: Đánh bông lòng trắng trứng

Rây bột mì, bột bắp để thu được các thành phần hỗn hợp bột mịn, không trở nên vón cục. Trứng bóc tách riêng lòng trắng cùng lòng đỏ.

Lòng trắng trứng được bóc tách ra mang đến vào chén to, đến 2ml nước cốt chanh tươi rồi cần sử dụng máy tấn công trứng đánh cho tới khi nổi bọt khí to. Tiếp nối cho 80gr con đường bột thuộc vani vào và liên tục đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi tất cả hổn hợp bông xốp.

Mẹo: nên chia đường thành 3 phần rồi mang đến lần lượt vào hỗn hợp lòng trắng trứng. Dừng một chút ít cho đường rồi lại tiến công bông cho đến khi thu được tất cả hổn hợp bông mịn. Vấn đề này làm đường bột cấp tốc được trộn mọi và hòa tan lập cập làm cho các thành phần hỗn hợp trở buộc phải bông mịn.

Đánh bông lòng trắng trứng nhằm tạo hỗn hợp bông mịn

Bước 2: Trộn bột, làm hỗn hợp bánh

Cho lòng đỏ trứng đã tách bóc vào hỗn hợp và khuấy các nhẹ tay, tránh trộn táo tợn tay có tác dụng lẫn bọt bong bóng khí đến lúc nướng bánh sẽ mau bị xẹp.

Tiếp theo mang lại dầu ăn và sữa tươi không đường vào trộn đều. Tiếp đến cho tất cả hổn hợp bột bắp với bột mì vào liên tục dùng thứ đánh cho đến khi các nguyên vật liệu trộn lẫn hòa quấn vào nhau.

Trộn bột làm cho bánh nhằm các nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau

Bước 3: Nướng bánh

Lót giấy nến dưới mặt đáy và bao bọc thành khuôn. Đổ hết các thành phần hỗn hợp vào khuôn, nâng khuôn cùng đập nhẹ xuống bàn để những phần bọt khí đổ vỡ ra.

Tháo quăng quật khay thanh lọc dầu của nồi cừu không dầu, chỉ sử dụng phần khay chiên gồm lốc xoáy, sau đó đổ nước ngập khoảng tầm ⅔ khay chiên. Tiếp theo đặt khuôn bánh vào nồi cùng nướng trong vòng 40 phút ở ánh nắng mặt trời 150 độ C.

Mẹo: nên làm lạnh nồi cừu trước đó khoảng 20 phút ở ánh nắng mặt trời 165 độ C trước lúc cho bánh vào. Đặt ở phương diện trên khuôn bánh 1 nắp kim loại để tránh vấn đề nướng bánh bị khô mặt.

Sau trong khi nướng xong, rước bánh ra cùng úp ngược bánh trong tầm 3-4 phút nhằm tránh tình trạng lõm hoặc ghẹ bánh. Tiếp đó đem bánh thoát ra khỏi khuôn, tách bóc bỏ phần giấy nến và bổ thành những phần vừa ăn.

Nướng bánh trong nồi chiên không dầu khoảng 40 phút ở ánh sáng 150 độ C

Cách có tác dụng Bánh Bông Lan bởi Nồi cơm Điện “Siêu Ngon”

Cách có tác dụng bánh bông lan phô mai bởi lò nướng rất ngon từ đầu bếp nổi tiếng

Yêu ước thành phẩm nướng bánh bông lan bằng nồi cừu không dầu

Bánh bông lan sau khi nướng bằng nồi rán không dầu phải bảo vệ những yêu cầu thành phẩm sau:

Bánh sau khi hoàn tất sẽ sở hữu được màu nâu nhạt, xốp, mượt mịn, ẩm và thơm ngon.Bánh không trở nên xẹp, đàn hồi và bám mùi thơm vơi nhẹ, không quá béo ngậy. Khi nạp năng lượng có vị ngọt thơm, không trở nên ngán.

Xem thêm: Phần Mềm Nghe Nhạc Win 10 - 6 Phần Mềm Nghe Nhạc Tốt Nhất Trên Máy Tính

Bánh bông lan bằng nồi cừu không dầu phải tất cả màu nâu nhạt, xốp, mượt mịn

Một số lỗi thường chạm mặt khi làm bánh bông lan bởi nồi rán không dầu

Bánh bông lan khi nướng với nồi chiên không dầu gồm thể gặp một số lỗi thông dụng sau:

Bánh bị xẹp, lõm

Bánh bông lan bị xẹp, lõm là trong số những lỗi phổ cập thường gặp nhất

Nguyên nhân:

Nhiệt độ trong nồi khá cao dẫn đến khi đưa khuôn vào thì phần bên ngoài chín cùng nở cấp tốc nhưng bên phía trong chưa kịp chín.Bánh được nướng chưa đủ thời gian đã trở nên lấy thoát ra khỏi nồi.

Cách xung khắc phục:

Nướng bánh đủ thời hạn theo công thức, có thể thử bánh chín bằng phương pháp dùng que tăm xiên qua bánh, khi đúc rút tăm vẫn khô và không biến thành dính ướt bột bánh tức là bánh chín.

Bánh ko nở hoặc nở kém

Nguyên nhân:

Do đánh trứng chưa đúng chuẩn hoặc đánh trứng chưa đủ độ bông nhằm bánh nở đượcTrộn tất cả hổn hợp bột quá khỏe khoắn tay dẫn đến các bọt khí bên trong lòng white trứng bị vỡ, làm cho bánh không nởĐể hỗn hợp bánh ở ko kể quá thọ cũng khiến cho bánh lúc nướng cấp thiết nở được.

Cách tương khắc phục:

Đánh trứng phải bảo đảm an toàn độ bông, khi tiến công trứng ngừng nhấc đồ vật lên giả dụ thấy các thành phần hỗn hợp tạo thành chóp là đạtHạn chế trộn bột quá mạnh bạo tay, khi trộn bột với tròng trắng trứng tấn công bông yêu cầu nhẹ nhàng, kết thúc khoátSau khi trộn bột xong cần đem nướng ngay, không để quá lâu ngoài không khí để tác động đến quality của bánh sau thời điểm nướng.

Bánh còn sống, bột ướt

Nguyên nhân:

Do nhiệt độ nướng rất thấp hoặc không làm nóng nồi trước khi nướng, ánh nắng mặt trời nướng không đủNướng bánh không đủ thời gian, lấy bánh ra quá sớmCho rất nhiều nguyên liệu hóa học lỏng như sữa, dầu ăn, nước chanh, nước cam,… mang tới khi nướng bánh bị bết dính, không nở.

Cách tự khắc phục:

Luôn có tác dụng nóng nồi nướng trước khi nướngNướng trong đúng thời gian quy định, ko mở nồi nhiều lầnSử dụng đúng trọng lượng nguyên liệu, tránh chứng trạng áng chừng rất dễ dàng bị vượt thiếu dẫn mang lại nướng bánh không thành công.

Bánh bị chai cứng, ko bông xốp

Nguyên nhân:

Trộn không ít bột dẫn đến tất cả hổn hợp bị thiếu nước dẫn mang lại bánh nở kém, chai cứngNướng quá thời hạn quy định.

Cách tự khắc phục

Trộn bột đúng khối lượng, trộn 1 chiều và ko trộn quá kỹNướng đúng thời gian quy định, né nướng quá lâu.

Bánh bị cháy, khía cạnh bánh bị nứt

Bề mặt bánh bông lan bị cháy với những vết nứt

Nguyên nhân:

Nhiệt độ sẵn sàng trong nồi không thấp chút nào dẫn đến bề mặt nhanh giường chín cùng bị nứtNướng bánh quá thọ dẫn mang đến bánh bị cháy, mặt bánh nứtKhuôn bánh vượt sậm color dẫn đến hấp thụ nhiệt không ít dẫn đến việc cháy bánh.

Cách tương khắc phục:

Nướng bánh đúng thời hạn quy định, chỉnh sửa nhiệt độ vào nồi luôn luôn giữ ở mức ổn định, không thực sự nóngHạn chế áp dụng khuôn bánh sẫm màu.

Qua nội dung bài viết này hy vọng Tự Vào Bếp đã khiến cho bạn hiểu rõ biện pháp làm bánh bông lan bằng nồi cừu không dầu vô cùng đối chọi giản. Chúc chúng ta có thể dễ dàng tiến hành được phương thức nướng này nhằm cùng hưởng thụ với mái ấm gia đình và bạn bè của bản thân nhé.